Питьевая диета на 7 дней: принципы питания, меню, рецепты

Тем, кому нужно быстро сбросить вес, рекомендуется попробовать питьевую диету. Семидневная разгрузка точно поможет убрать несколько сантиметров с талии и бедер. Однако нужно придерживаться определенных правил питания. В противном случае жидкая диета может нанести вред здоровью.

Как именно питьевая диета помогает похудеть?

Семидневная питьевая диета позволяет похудеть путем очистки организма. Пищевые волокна в смузи выступают ёршиком, и очищают стенки кишечника от остатков непереваренных продуктов. Таким образом, в первые дни часть веса уходит за счет шлаков.

Естественно, жидкие продукты не так калорийны, как полноценная пища. Поэтому, начиная с третьего дня диеты, организм будет активно использовать накопленный гликоген в качестве источника энергии. Постоянный недостаток калорий приведет к потере веса за счет жировых запасов.

Преимущества питьевой диеты

Соки, смузи, бульоны легко усваиваются желудком и быстро выводятся из организма. Жидкая пища является отличной профилактикой запоров.

Также питьевая диета на 7 дней очень удобна и относительно бюджетна. Не нужно тратить много времени и денег на ежедневное приготовление «правильной» пищи, искать сложные рецепты.

Достаточно сложить нужные компоненты в блендер, и еда готова! Работающим людям не придется носить с собой контейнеры с обедом. Придерживаться нового рациона легко даже в поездках.

Другие плюсы питьевой диеты:

• увеличение скорости метаболизма;
• улучшение качества кожи;
• профилактика рака кишечника.

Прием жидкой пищи на протяжении семи дней будет полезен и тем, кто страдает от тяжести в желудке, бродильной диспепсии.

Минусы питьевой диеты

Жидкую пищу можно принимать не более 7-10 дней подряд. Те, кто нарушают срок, определенный диетологами, наблюдают развитие побочных эффектов.

Слабость, быстрая утомляемость.

Соки и бульоны практически полностью исключают из рациона углеводы, которые являются отличным источником энергии. К концу семидневной диеты будет ощущаться постоянная усталость, а после 10 дней на жидком питании появится реальная физическая слабость. Если продолжить эксперимент, то может появиться головокружение и даже тремор конечностей.

Зловонное дыхание.

Плохой запах изо рта появляется, когда организм резко начинает сжигать жир. По этой же причине моча может начать вонять ацетоном.

Ослабление иммунитета.

Для поддержания защитных функций, организму нужно получать из рациона жиры, белки, углеводы, а также полный спектр витаминов и минералов. Неудивительно, что неделя жестких ограничений приводит к ослаблению иммунитета.

Кому нельзя худеть на жидком питании?

И хотя результаты питьевой диеты на 7 дней обычно не разочаровывают, некоторым людям категорически противопоказано худеть подобным образом. От жидкого рациона стоит отказаться:

• беременным и кормящим женщинам;
• пожилым людям;
• тем, у кого в анамнезе есть гипертония, заболевания почек и печени;
• при низком ИМТ.

Если есть возможность, то лучше проконсультироваться с диетологом или гастроэнтерологом. Врач даст индивидуальный совет, основываясь на результатах обследования.

Также стоит самостоятельно следить за состоянием здоровья. Если появится непрекращающийся понос, тошнота, рвота, то питьевую диету лучше прекратить.

Как подготовиться к диете?

Любая диета — большой стресс для организма. Поэтому рекомендуется переходить на жидкое питание постепенно. За неделю до начала диеты нужно отказаться от жирной и жареной пищи. Через 2-3 дня стоит убрать из рациона мясо. А за день до полного перехода на питье, нужно посидеть на кашах и творожных суфле. Также можно постепенно убирать из рациона сахар, снеки, полуфабрикаты. Чем больше изменений будет заранее внесено в рацион, тем легче организм перенесет агрессивную питьевую диету.

Список разрешенных продуктов

Как можно понять из названия, на жидкой диете разрешены только те продукты, которые можно проглотить не разжевывая. В базовый перечень входит:

• вода;
• свежевыжатые фруктовые соки без сахара;
• смузи;
• молочные продукты: молоко, кефир, обезжиренные сливки;
• куриные, рыбные, овощные бульоны;
• листовые чаи;
• жидкие кисели, компоты, узвары.

Вышеперечисленный список можно корректировать по собственному желанию. Главное воздерживаться от запрещенных продуктов.

Список продуктов, которые нельзя употреблять на питьевой диете

В перечень запрещенных входят любые жесткие продукты. Даже если разрешён питьевой йогурт, то это не значит, что в него можно добавлять орешки, сухофрукты или кусочки галет. Под запретом находится и картофельное пюре (хотя смузи, являющееся фруктовым пюре, наоборот, должно составлять основу рациона).

Также нужно следить за тем, чтобы жидкие продукты не содержали в составе сахара, красителей, консервантов, ароматизаторов и прочих ненатуральных добавок. Под строгим запретом находится алкоголь, кофе, гранулированные напитки.

Примерный график семидневной жидкой монодиеты

            Существует несколько способов придерживаться питьевой диеты. Некоторые диетологи советуют рассчитать свою дневную норму жидкости, и отталкиваясь от нее, устраивать дни на бульонах, соках или смузи. Преимущество монопитания в том, что можно кушать «по требованию». Главное уложиться в дневную норму жидкостей. Ну а к недостаткам можно отнести однообразность. Да и выдержать день на пустом чае будет очень сложно.

Примерный график питьевой монодиеты:

• 1-й день.

Разрешены молочные продукты: кефир, молоко, йогурт, тан, пахта.

• 2-й день.

Смузи: ягодные, фруктовые, овощные.

• 3-й день.

Бульоны: рыбные, овощные, куриные.

• 4-й день.

Компоты, узвары, морсы.

• 5-й день.

Чаи: травяные, зеленые.

• 6-й день.

Свежевыжатые соки.

• 7-й день.

Ягодные кисели.

Можно заметить, что первые дни являются более сытными. В последние сутки нужно подготовить желудок к выходу из диеты. Кисели без крахмала помогут в этом непростом деле.

Примерное меню для семидневной жидкой диеты

Разнообразную питьевую диету перенести гораздо проще. Питаться нужно по строгому графику, но позволяются «перекусы» в виде кефира или смузи.

Итак, меню питьевой диеты на неделю может быть довольно разнообразным, и даже относительно сытным. Главное чередовать прозрачное питье с более питательными морсами и смузи.

Как выдержать диету и не навредить здоровью

Диетологи и гастроэнтерологи постоянно напоминают, что даже семидневная питьевая диета может пошатнуть здоровье. В погоне за стройностью не стоит падать в голодные обмороки, или сидеть на жидкой пище несколько недель. Если очень хочется есть, то стоит выпить густой кефир. А чтобы минимизировать потенциальный урон здоровью, можно немного поддержать организм добавками.

Во-первых, готовясь к семидневной питьевой диете, стоит подобрать качественные мультивитамины. Не секрет, что жидкие продукты не смогут обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами. Аптечная добавка не сделает рацион более калорийным, но точно предотвратит авитаминоз.

Во-вторых, можно попытаться компенсировать недостаток белка путем введения в рацион протеиновых коктейлей. Порошок можно купить в магазинах спортивного питания. Но не стоит слишком увлекаться белковыми напитками. Такое питье достаточно калорийно, да и к тому же может плохо усваиваться организмом.

Чтобы не свести на нет результаты жидкой диеты, достаточно употреблять 20-30 грамм сухого белка в день.

Рецепты

Не стоит ограничивать себя банальными однокомпонентными смузи и пустыми чаями. Можно приложить немного фантазии, и разнообразить рацион.

1. Зеленый смузи с цитрусовыми

Такое питье не только очень вкусное, но и витаминное.

Ингредиенты для одной порции:

• 200 грамм листового шпината;
• 50 грамм свежей петрушки;
• 50 грамм рукколы;
• 1 апельсин;
• 200 мл воды.

Взбить все компоненты в блендере до однородной массы, по необходимости добавить еще немного воды.

• Йогуртовый напиток.

Простой питьевой йогурт без сахара хорошо утоляет голод, но быстро наскучивает. Можно добавить немного пользы и вкуса молочному продукту.

Требуемые ингредиенты:

• 100 мл свежевыжатого морковного сока;
• 200 мл йогурта без добавок;
• 1 апельсин;
• 1 столовая ложка протеинового порошка (по желанию).

Сначала нужно перемолоть в блендере апельсин. В отдельной чашке развести протеиновый порошок апельсиновым соком. Затем смешать все компоненты, включая йогурт, в чаше блендера и довести массу до однородности.

• Питательный напиток на основе зеленого чая

Свежезаваренный зеленый чай хорошо утоляет жажду, но не голод. Но можно попробовать исправить ситуацию.

Ингредиенты:

• 200 мл зеленого чая;
• мякоть одного персика (без кожуры);
• 50 грамм свежего ананасового сока.

Заранее заваренный чай охладить. Смешать в блендере с мякотью персика и ананасовым соком. Те, кто сидят на питьевой диете летом, могут добавить в напиток немного колотого льда.

Как правильно выйти из питьевой диеты?

После завершения жидкой диеты, важно правильно вернуться к нормальному рациону. Будет большой ошибкой начинать есть твердую пищу на следующий же день. Диетологи рекомендуют сначала перейти на полужидкую диету, и лишь через несколько дней начинать питаться по обычному меню. Не менее важно отказываться от жирных острых блюд хотя бы в первые несколько недель.

Как бы ни хотелось начать питаться привычными продуктами досыта, лучше дать время желудку привыкнуть к новому рациону. В меню должны входить продукты с высоким содержанием белка и низким процентом жира. Также можно включить в рацион жидкие каши, овощные пюре. Если выход из питьевой диеты на 7 дней не осложнился неприятными симптомами вроде запора или болей в животе, то можно будет ввести в меню:

• омлет;
• творожное суфле;
• филе рыбы, приготовленное на пару;
• кусочки овощей.

Еще неделю придется избегать пищи, которая плохо переваривается и слишком долго проходит по пищеварительному тракту. К условно запрещенным продуктам относится кукуруза, орехи, бобовые, жирное мясо.

Отзывы о результатах питьевой диеты

Жидкие диеты на основе смузи активно рекламируют голливудские диетологи. Так что на социальных страничках и в интервью звезд можно встретить отзывы про питьевую диету на 7 дней.

Например, Бейонсе Ноулз после номинации на Золотой Глобус в категории «лучшая песня» решила посидеть именно на питьевой диете. Как признавалась сама певица, за неделю ей удалось скинуть целых 5 килограмм. Кроме стандартных разрешенных продуктов, певица позволяла себе натуральный лимонад без сахара, а также напиток из воды, жгучего перца и кленового сиропа.

Еще одна ярая поклонница питьевых диет: Гвинет Пэлтроу. Актриса регулярно делает разгрузочные недели на жидкой пище. Гвинет даже выпустила книгу с собственными рецептами разнообразных смузи. Глядя на фигуру сорокапятилетней актрисы, можно с уверенностью сказать, что результат у подобных питьевых диет однозначно есть.

Судя по инстаграму и многочисленным интервью, Ким Кардашьян также любит посидеть на жидкой диете перед важными событиями. Что касается результатов, то по заверениям самой телезвезды, ей удавалось скинуть до 8 килограмм за неделю.

Похудеть за 7 дней на питьевой диете вполне реально. Главное не переусердствовать, и не навредить здоровью.